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原滋原味的贵州香猪美食大赛  

2012-11-30 12:27:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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音乐名:你安安静静地躲起来
豆瓣评分:7.9分(3190人评价)
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来自豆瓣音乐资源

原滋原味的贵州香猪美食大赛
    11月29日,为期一天的“中国?从江第九届原生态侗族大歌节香猪美食大赛”在贵州省从江县航运码头圆满结束。该县洞乡代表队夺得一等奖。
    据介绍,大赛在继承传统烹饪技术的基础上,突出创新,充分展示了当地文化品位和烹饪技术。
    比赛中,评委通过对色、香、味、形、养、新等六个方面进行全面综合考察,公平、公正的给每个代表队评分。经过激烈的比拼,往洞乡代表队获得一等奖。
    大赛充分调动了各参赛队的积极性,掀起“传承从江香猪美食文化,品味食尚”的浪潮,对促进当地餐饮、旅游和香猪的开发利用起到了推动作用。
    据悉,本次赛事由从江县原生态侗族大歌节组委会筹备主办,以“和谐美食、健康饮食”为主题,将民族饮食文化贯穿始终,展示了从江香猪美食文化的内涵。(龙昭奎 吴如新等 为您摄影报道)

原滋原味的贵州香猪美食大赛 - 丁锐 - 丁锐

 

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